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Ventresca de Atún en aceite de oliva

10,50

La ventresca de atún de aleta amarilla de Herpac es un manjar al que es imposible resistirse, y en cuanto la probéis sabréis por qué decimos esto.

La ventresca es la parte más jugosa del atún. Proviene de la barriga del atún. También se le llama ventrisca, ventrecha, mentresca, barriga, ijar… depende de la zona geográfica en la que nos encontremos.

La ventresca de atún de aleta amarilla es considerada como una joya, por ello que es un producto muy apreciado y cotizado. Contiene un alto índice de grasa. Esto le aporta un gran y delicado sabor que le diferencia de cualquier otra carne del resto del atún, y una textura única irresistible para el paladar.

La ventresca de atún de aleta amarilla además un producto con un alto nivel de proteínas, con ácidos grasos omega 3 y 6, fósforo, vitamina B6 y B12, niacina, tiamina y vitamina D por lo que aporta beneficios a la salud, como por ejemplo, ayudar a reducir los riesgos de enfermedades cardiovasculares.

Apto para celíacos

Ingredientes: Ventresca de atún de aleta amarilla y aceite de oliva.

Conservación; en un ambiente fresco y seco hasta su consumo. Una vez abierto, mantener en temperatura fría de entre 0º y 4ºC.

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